kmc550 을 사용하고 있는데요,
주로 치즈케잌이나 머랭 등 거품기를 사용해서 크림화하는 작업을 많이 했습니다.
그런데 대략 10번쯤 사용했을때부터
크림화된 내용물을 틀에 부어넣으려고 뒤적뒤적 하다보면
내용물 내에 작은 알갱이처럼 보이는 이물질들이 보입니다.
손으로 건져내 비벼보면 단단한 알갱이는 아니고,
그냥 크림화된 내용물 같은 질감으로.. 문질러 섞으면 녹는듯하며 섞입니다. (회색깔 그대루요)
혹시 거품기가 반죽용기 바닥을 긁어내서 바닥재질이 녹아나는건가 살펴봤는데
거품기가 반죽용기 바닥을 긁지는 않는것 같더라구요.
어디서 묻어나는 무엇인지 도무지 아무리 봐도 이해가 안되는데,
어떻게 해결하면 좋을까요?
이 문제가 발생하기 시작한 후론 이물질들 대강 걷어내고 (사실 다 걷어낸다는것이 불가능할 정도로 이물질이 많습니다)
케잌 구워 먹는게 너무 찜찜해서
아예 반죽기 사용을 중단한 상태입니다.
바른 답변 부탁드려요.
(필요한 a/s 방법두요)